Rask vegetar

Den maten du har tilgjengelig blir ofte den maten du spiser mest av, så det er lurt å alltid ha et utvalg av sunn mat i huset. Hos meg pleier det alltid å være frisk frukt og grønnsaker, havregryn, hermetiske belgvekster og nedfryste hjemmelagte vegetarburgere. Jeg har imidlertid vært på jakt etter flere enkle nedfrysbare vegetarprodukter, og på Mega fant jeg et godt utvalg av alternativer. De hadde både soyakebab, falafel, nuggets og masse annet  i frysedisken. Jeg er i grunn ikke noe fan av ferdigmat, men en gang i blant er det greit med noe som går kjapt. Her er det jeg plukket med meg fra frysedisken på Mega:

IMG_5797

Nå for tiden har jeg dilla på grønnsakswraps, og lager det til lunsj nesten hver dag. Jeg har som regel gamle syltetøyglass med hjemmelaget hummus og aioli i kjøleskapet, og da er det bare til å frese litt grønnsaker i panna, så har du et måltid på et blunk. Jeg måtte teste ut maten jeg kjøpte, så jeg lagde wrapen med soyakebab i dag. For min del synes jeg den smakte litt for likt på kjøtt, så neste gang vil jeg prøve den i en rett med litt kraftigere smak.

Hvilke matvarer har dere alltid tilgjengelige?

IMG_5800

Hiking til Karmøys høyeste fjell

Det har vært en nydelig dag i hele Norge idag, så vi dro på tur i dag og. Det høres kanskje imponerende ut med fjelltur til den høyeste toppen på øya, men det er altså bare 132 moh og en 20 minutters gåtur dit. Terrenget her er flatt med store lyngsletter, og lite skog og fjell. Det var en perfekt dag å være ute på, mildt, solfylt og vindstille:) IMG_5856

IMG_5928

Livet er absolutt best ute! Ihvertfall når vi kan hive av oss jakker og tunge vintersko til fordel for en tynn genser og joggesko. Når vi bor i et land som er så kaldt og regnfullt som Norge, så lærer vi å sette pris på sola. Jeg overser lett skitne gulv og rotete kjøkken og prioriterer å være ute når vi har fint vær. Husarbeid er en regnværsaktivitet 🙂 Sommerhalvåret pleier det alltid å være litt kaotisk hos oss, med unger som løper ut og inn og slenger fra seg klær i parken eller i hagen. Men jeg synes bare det er herlig!

Ha en fin vårdag alle sammen:)

IMG_5808IMG_5804

 

Styrkeløft i “Hulå”

11130093_970489559630021_747165945410883587_n

Styrkeløft er en idrett hvor man utfører øvelene knebøy, benkpress og markløft. Interessen for styrketrening har skutt i været de siste årene, men det er ikke allle som vet at man kan konkurrere i det. Haugaland Atletklubb er en klubb i Haugesund som driver med styrkeløft, og idag arrangerte de løfteskole for alle som var interresert i å lære mer. Det var et gratis tilbud og hvem som helst kunne melde seg på, et fantastisk bra tiltak av klubben! Man trenger ikke være stor eller sterk for å begynne, dette er et tilbud som passer for alle. Vi var 15 stk hvorav 5 av oss var jenter, og det var flere jenter fra klubben også tilstede. Dagen startet med en presentasjon av klubben og deres verdier, litt om reglement, utsyr og løfteteori. Deretter delte vi oss i grupper og trente på styrkeløft i praksis. Jeg ble mektig imponert over styrken til jentene som var med, de fikk 80 kg i markløft til å se lekende lett ut, og det var også flere av dem som tok ny pers! Jeg klarte fremdeles ikke mer enn 65 kg selv, men alle må jo begynne en plass 🙂

Er du nyskjerrig på styrkeløft eller vil vite mer om Haugaland Atletklubb, så ta en titt på deres facebookside: https://www.facebook.com/Haugalandak

IMG_5783

Resten av søndagen tilbrakte jeg i solen på terassen. Jeg er kjapp med å flytte meg ut så fort sola tittet fram, og i dag har det vært en av de varmeste dagene til nå. Dette er uten tvil den beste tiden på året. Håper på like bra vær imorgen, for da blir det tur med de to edste guttene.

Hvordan har deres helg vært?

Studier og kostholdsplan

I dag har jeg hatt helt treningsfri. Det var egentlig planen og ta meg en lettere økt, men så var plutselig alle guttene borte, og jeg var så godt igang med studiene mine. Sol og terasse fristet mer, så jeg laget meg en pizzawrap og tok med bøkene ut. Det blir veldig mye jobbing foran skjermen, så bøker er et herlig avbrekk, og de er lettere å ta med ut i solen. Jeg har i oppgave å registrere alt jeg spiser og drikker iløpet av en dag, og måle både kalorier og hvilke næringstoffer jeg får i meg. For min del kan det være lurt og gjøre dette flere ganger fordi matinntaket mitt varierer veldig fra dag til dag. I følge matregistreringen fikk jeg i meg for mye fett i henhold til anbefalningen, men det var ene og alene grunnet mitt store inntak av hasselnøtter. Jeg spiser rundt en kg(!) i uken, og de inneholder veldig mye kalorier og mye fett. Men det er mest sunt fett, og jeg skal jo ikke ned i vekt, så for min del er det en veldig bra måte å få i meg ekstra protein og næring på. Dessuten så elsker jeg hasselnøtter, har spist det hver dag i noen år nå, og er fremdeles ikke lei av de.

Etter oppgaven min er levert inn, skal jeg begynne med å legge opp kostholdsplan til dere. De kommer under kosthold siden, og jeg skal lage både for kjøttspisere og vegetarianere. Jeg har allerede begynt å sette de opp, men det tar litt tid. Med barn, studier, jobbing og blog har alt tatt lenger tid enn jeg trodde. Har vel en tendens til å starte med altfor mye på likt, men det går gradvis fremover.

I kveld skal guttene sove hos pappaen sin, og jeg skal ut på en etterlengtet kveld med veninnene mine. Ha en fin lørdag alle sammen 🙂

IMG_5460

Tur, trening og terassekos

Når jeg våkner opp til sol, vet jeg at det blir en bra dag. Det er vår i lufta, fuglene kvitrer og alt føles bare lettere. Ettersom jeg hadde god tid idag, spaserte jeg til treninga. Det er en 20 min å gå hver vei, så det er litt for sjelden jeg får tid til å la bilen stå. Uansett så var det herligt å få gjort idag, og jeg fikk gjennomført en kjempegøy økt. Treningen idag bestod av

  • Strak markløft
  • Knebøy
  • Chins
  • Bulgarsk splittbøy
  • Suitcase deadlift
  • Ett bens strakmark

Etter treningen dro jeg rett for å hente min nest eldste sønn Vidar på skolen. Fredager er han ferdig før de andre, og da pleier vi å få litt alenetid. Han hadde lyst å jogge rundt lysløypa, så jeg tok med meg et eple på veien for litt påfyll av energi og kjørte til lysløypa. Heldigvis klarte ikke han å springe hele veien, så det ble like mye gåing som løping. Vi brukte en god time på turen, og vel hjemme var det bare til å slenge sammen noe mat og legge oss på terassen. Her kommer jeg til å ligge helt til solen er borte og bare nyte dagen. Litt studier og jobbing med bloggen ikveld, ellers så blir det en deilig chill dag. Guttene er rundt i nabolaget med venner og blir nok ute mesteparten av dagen, de er like fornyde med at det er vår som jeg er 🙂

Har dere vært ute i vårsola idag?

IMG_5758IMG_5721

IMG_5741

Ukens mål

Vi er midt i uka, men det er ingen grunn til å vente til mandag for å sette seg et mål. Jeg har kommet inn i en rutine nå hvor jeg drikker aaaaltfor mye kaffe, og det tidlig på dagen. Jeg kjenner på kroppen at det er for mye, så nå er det på tide å trappe ned. Mitt mål for den neste uken, er å spise et måltid før jeg kan drikke kaffe. Det betyr at jeg enten må stå opp tidligere for å rekke både frokost og kaffe før guttene skal på skolen, eller så må jeg drøye det til de har komt seg avgårde. Uansett så vil det bety mindre tid til kaffe enn jeg har idag!

Jeg måtte ta en tur på butikken idag for å handle inn noe fristende til frokost, og kjøpte også to nye smaker av YogiTea. Det er en økologisk te som er laget av forskjellige krydder slik som lakrisrot, kardemomme, ingefær, chilli og flere spennende smaker. Så nå skal jeg prøve å drikke mer te og håpe at kaffesuget gir seg litt. Ved å fokusere på tingene jeg vil starte med føles det ikke som om jeg må gi opp noe, men jeg vet at kaffeinntaket kommer til å synke etter at jeg innfører nye rutiner. Nå begynner den mentale forberedelsen til morgendagen. For å være sikker på at jeg ikke synder og starter dagen som vanlig, så går jeg gjennom morgenen i hodet mitt. Hva skal jeg spise, når skal jeg spise, hvor lenge skal jeg vente før jeg tar meg en kopp kaffe? Jo mer detaljert planen er, jo lettere er den å gjennomføre. Dette prinsippet er gjeldene for alle forandringer, både små hverdagslige ting og store livsstilendringer. All endring starter med en endring av tankegangen. Etter 21 dager så har omstillingen blitt en vane, og da er det bare til å fortsette fokuset så man ikke gradvis glir tilbake i gamle spor.

Har du noen dårlige vaner du vil kvitte deg med, eller noen gode du vil innføre?IMG_5668

5 grunner til å trene Zumba

Tirsdager trener jeg Zumba etterfulgt av core-trening. Absolutt en dag jeg ser frem til, det er ingenting som er bedre en å starte dagen med latinske rytmer og dansing. Uansett hvor sliten eller umotivert jeg er, klarer jeg alltid å komme meg på Zumba timen, og jeg syns det er like gøy nå som når jeg startet for noen år siden. Mange ser ikke på Zumba som trening, men selvom man ikke bygger muskler av en slik time, finnes det mange gode grunner til å trene det.

  • Du både smiler og svetter gjennom timen
  • Du forbedrer koordinasjonen din
  • Her er det lov å slå seg løs og vrikke i vei
  • Du kan forbrenne rundt 500 kcal på en time
  • Det er så gøy at du glemmer at det er trening

De fleste som går på Zumba blir hektet på det, og når du har gått en stund så trenger du ikke å konsentrere deg om trinnene. Da klarer du og forbrenne flere kalorier på en time. Er du kun ute etter resultater, så vil det være andre treningsformer som passer bedre, men er du opptatt av treningsgleden så vil du garantert få utbytte av Zumba. Er du glad i å danse, eller har du lyst å lære deg det, så er dette en time jeg vil anbefale.

IMG_5570

Jeg prøvde meg også på en amerikansk Zumbatime på LA Fitness da jeg var i USA for noen uker siden. Musikken var raskere, høyere og koreografien var rask og rotete. Hadde jeg ikke vært så godt kjent med trinnene, hadde jeg aldri klart å holde følge. Det virket som om alle i salen kjørte sitt eget løp og hadde sin egen takt, så når trinnene gikk litt for raskt for meg var det bare til å shake løs. Mot slutten av timen fikk vi låne magedansebelter med masse bling for å gjøre dansen mer fargerik. Det var en utrolig gøy time, og jeg har aldri svettet så mye på en kondisjonstime før. Det hadde kanskje litt å gjøre med at det var 30 grader ute å da, men alikavel 🙂

Ny pers i markløft

Fornøyd med å ha tatt personlig rekord i markløft idag 🙂 Jeg klarte 3*3 sett med 65 kg, og fullførte de tre siste settene med 60 kg. Jeg hadde klart og løfte mer om ikke grepet hadde glippet, så nå skal jeg gå til innkjøp av kalk og prøve meg på 70 kg neste uke. Egentlig så har jeg ikke vært særlig opptatt av å løfte tungt, målet mitt var bare å klare å løfte like mye som min egen vekt. Men det føles bare så deilig når jeg plutselig klarer mye mer, så nå er jeg gira på å løfte mer. Markløft er favorittøvelsen min for tiden, og jeg har den med i en eller annen variant hver gang jeg trener. Neste helg skal jeg på løfteskole med Haugaland Atletklubb og lære om styrkeløft. Jeg har jo vært igjenom styrkeløftøvelsene da jeg tok PT utdanningen, men det er alltid rom for mer læring . Dette er atleter som driver på høyt konkurranse nivå, så jeg kommer helt sikkert til å lære mye nytt. Dere får nok en liten oppdatering på bloggen i etterkant!
IMG_5547

 

Helg og fredagstrening

Dette har vært en skikkelig daffehelg. En treningsøkt igår, og noen timers dugnad i plaskregn idag er vel det mest produktive jeg har fått gjort. Jeg hadde store planer om å få oppdatert kostholdssiden min og jobbe mer med studiene, men hver gang jeg har prøvd å skrive har tankene mine flydd avgårde. Når jeg har sånne dager er det ikke sjangs å finne konsentrasjonen, så da legger jeg det fra meg og prøver igjen imorgen. Tror nok det blir en meget tidlig lørdag på meg, og en grytidlig søndagsmorgen. Jeg gleder meg faktisk til å komme meg tidlig på trening imorgen, og har på følelsen at det kommer til å bli en bra økt. Etter en dag som dette, pleier jeg og våkne full av energi, så jeg satser på at det er tilfelle denne gang også.

Fredagstreningen ble en relativt kort men hard økt. Jeg kjørte opp repetisjonsantallet, så det ble korte pauser og færre sett. Treningen bestod av:

  • Strake markløft
  • Knebøy
  • Bulgarsk splittbøy
  • Push-ups med bena på gymball
  • En arms roing med hantel
  • Sit-ups på gymball
  • Renegade row

IMG_5481IMG_5483

Frokostsmoothies

Jeg har sikkert sagt det før, men jeg er ikke noe frokostmenneske. I perioder er jeg veldig flink til å spise tidlig, men så sklir det ut, og før jeg vet ordet av det er det langt utpå dagen før jeg får spist. Jeg er inne i en sånn periode nå, så da må jeg jobbe litt med å få appetitten opp igjen. Kanskje et luksusproblem for mange, men det er faktisk ikke så lett å få i seg mat når en ikke blir sulten. Jeg trener veldig mye, så da er det destod viktigere at kroppe min får den næringen den trenger. Hopper jeg over frokosten så kan det gå lang tid uten at jeg blir sulten, og det er da vanskeligere å spise nok til å dekke kaloribehovet. Smoothies er både godt og næringsrikt og er lett å få i seg selvom ikke sulten er på topp. Jeg varierer ingrediensene etter hva jeg har i kjøleskapet, men har noen favoritter som går igjen.

IMG_5463Jeg liker å blande ingredienser med like farger, f.eks ananas, appelsin og ingefær for en gul smoothie, da får de et mye mer appetittvekkende utseende. Banan har jeg med i de fleste variantene, ellers så bruker jeg ofte  spinat, spirulina, blåbær, ananas, kokosmelk, ingefær og gurkemeie. Både gurkemeie og ingefær er betennelsesdempende og inneholder masse antioksidanter, og jeg bruker det hver dag i matlagingen. Ingefæren pleier jeg og kjøpe fersk, og raspe opp i smooties, supper eller gryteretter.

Hva er din favorittsmoothie?